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                  蚝油厂车间需要耐高温聚氨酯砂浆是诀窍
                  
          
                
          
                  
                  
          
                
          
                  添加时间：2020-4-21　浏览次数：713　来源：广州达高建材科技有限公司
                  
          
                
          
                  
                  
          
                
          
                  
                  
          
                
          
                        蚝油是一种天然的调味品，经�；岢鱿衷谖颐堑牟妥啦似分�。在我们广东普遍受欢迎食用。蚝油具有天然的风味。烹制各种肉类和蔬菜，调拌各种面食。生产美味的耗油需要漫长的周期。也算是一道繁杂的工艺。这样需要过关的车间。耐高温聚氨酯砂浆是诀窍。达高sika给大家介绍一下耗油的生产过程。
          
      1.生产设备，绞肉机，钢磨，胶体机，灌装机及压盖机，筛网过滤网。
          
      2.生产过程，牡蛎→剥壳、清洗、切碎→煮沸→过滤、煮沸→浓缩、混合、均质、消毒和完成。
          
      3.操作要点，首先选鲜活的生蚝，然后去壳，全部清洗干净，加入肉重的1.5～2倍的清水，缓慢搅拌，洗除附着于蚝肉或毛蚶肉身上的泥沙及粘液，拣去碎壳，捞起控干。再把蚝肉搅碎。接着把蚝肉加水煮沸。汁肉汤加入到0.5％至1％（重量）的活性炭，煮沸20〜30分钟，除去异味，过滤除去活性炭。。浓缩含水量65％左右。再加15％食盐。继续酸解，在水解罐中100℃下水解8～12h。水解后在40℃左右用碳酸钠进行学习中和pH值至5左右，加热至沸，过滤，滤液处理部分企业即为可以通过分析水解液。在水解产物中加入1％活性炭0.5％，煮沸10〜20分钟，以弥补的水中并过滤的损失。制调味液，混合将浓缩汁、水解液、砂糖、食盐。灭菌后装瓶。
          
      从蚝油的制作过程来看。要保障蚝油的质量。车间都是必须耐高温的。易清洁和防霉菌。对生产车间地面的要求很高。那达高sika究竟怎么选地面材料才是性价比比较高的呢？西卡sika-聚氨酯砂浆受加拿大食品检查局、标准协会等国际组织的食品安全认可。聚氨酯砂浆极佳的耐磨性、耐冲击性、耐化学性及耐受其它物理侵蚀性能抗高低温，低温可达到零下40度，高温可达到120度，隔热、防潮与地坪防冻膨，防潮、抗渗，不起壳。不渗漏机构密封，不会产生生物降解。按照普通清洁方法就可以。不需要花费更多时间工时。聚氨酯砂浆是蚝油厂材料的最佳选择。
          

          
	
          

          
          		
                  
          
                
          
                   
                  
          
                
          
                  
          
                    
          
                      
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